maanantai 7. lokakuuta 2013

Viikonlopun saldoa

Viikonlopun aikana on touhuttu kaikenlaista. Siivottu niin sisällä kun ulkonakin, urheiltu, etsitty Isille uutta talvitakkia, leivottu juustokakkua, kestitty vieraita, leikitty paljon ja syöty hyvin. Opittu avaamaan roskiskaappi (lapsilukosta huolimatta) ja peruuttamaan portaissa. Aapo on löytänyt navan ja Eino vehkeet (nyt jo?!).

Oli tosi kiva viikonloppu kun ei kerrankin ollut kauheeta menoa edestakaisin paikasta toiseen. Sellaista kotoilua :)

Tää imuri on kyllä vähän liian pelottava...
...vedän siis johdon seinästä!



Amerikkalainen mangojuustokakku
150g margariinia
3 rkl sokeria
1 muna
3,5 dl vehnäjauhoja
2 prk mangotuorejuustoa
150g ranskankermaa
3 munaa
2 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria
2 rkl perunajauhoja
Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi.
Lisää muna ja vehnäjauhot.
Taputtele taikina irtopohjavuokaan, jonka pohjalle on laitettu leivinpaperi.
Notkista tuorejuustot.
Lisää muut täytteen ainekset.
Kaada juustoseos taikinan päälle.
Paista uunissa 175 asteessa noin 45 minuuttia.
Vadelmamelba
n. 3dl vadelmia
1 dl sokeria
1 dl vettä
Laita vadelmat, sokeri ja vesi kattilaan.
Keitä vadelmat pehmeiksi.
Kastikkeen voi myös tehdä "juoksevaksi" survomalla vadelmat siivilän läpi.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos, kiva kun kommentoit!